Nutrizione del bambino nelle diverse fasi della crescita

L’alimentazione del bambino nelle diverse fasi della crescita varia in relazione all’evoluzione delle necessità energetiche e nutrizionali per garantire un corretto sviluppo sia livello fisico che di maturazione a livello neuronale e completezza del sistema visivo.

L’assunzione di determinati alimenti e nutrienti è cruciale sia per la crescita che lo sviluppo del sistema nervoso e visivo.

Una attenta valutazione dello stato nutrizionale del bambino permette di evidenziare potenziali carenze e correggere squilibri che potrebbero compromettere il percorso naturale di crescita.

La costruzione delle abitudini alimentari del bambino avviene nell’ambiente familiare. Anche l’ambiente scolastico attraverso il ruolo svolto dalla mensa scolastica gioca un ruolo fondamentale nella strutturazione delle abitudini alimentari.
Il modello alimentare proposto dalla famiglia e dalla scuola giocano un ruolo chiave nella costruzione delle fondamenta dell’alimentazione del bambino.

Il rapporto del bambino con il cibo è strettamente collegato alla relazione madre-bambino che in condizioni di armonia porta a una corretta decodificazione dei segnali di fame e sazietà, in caso di contrasti il cibo può diventare uno strumento di ricompensa o negazione e si può instaurare un rapporto conflittuale che può sfociare in un disturbo del comportamento alimentare.

Il Percorso Nutrizionale del bambino prevede il coinvolgimento di tutta la famiglia per una valutazione delle abitudini alimentari familiari, la valutazione dei percentuali di crescita e la progettazione del percorso di terapia educazionale familiare.